楚菜美食博览会咸宁分会落幕 十大特色菜出炉

2018-12-03   阅读:120

  当前:首页食品资讯会展动态楚菜美食博览会咸宁分会落幕 十大特色菜出炉

  核心提示:10日,湖北楚菜美食博览会咸宁分会落幕,“咸宁十大特色名菜”、“咸宁楚菜大师”等出炉。本次楚菜美食博览会评选从9月13日起,历时一个半月,接受单位、个人自愿报名和县级商务部门推荐,共收集咸宁地方菜肴52道、餐饮企业30家、食材企业25家,咸宁名厨18名。经现场查验、网络投票、公示和现场比赛四个环节,并邀请中国烹饪大师、教授卢永良担任专家组组长,当场点评亮分。

  咸宁新闻网讯咸宁日报全记者朱哲、通讯员王丰风报道:10日,湖北楚菜咸宁分会落幕,“咸宁十大特色名菜”、“咸宁楚菜大师”等出炉。

  本次楚菜美食博览会评选从9月13日起,历时一个半月,接受单位、个人自愿报名和县级商务部门推荐,共收集咸宁地方菜肴52道、餐饮企业30家、食材企业25家,咸宁名厨18名。经现场查验、网络投票、公示和现场比赛四个环节,并邀请大师、教授卢永良担任专家组组长,当场点评亮分。

  经过紧张激烈角逐,最终湖北嘉安控股集团有限公司簰洲圆子、崇阳县银海大酒店崇阳雷竹笋、通山九宫乡人特色食品有限公司通山包坨、通城玉立大酒店通城两头乌、嘉鱼根据地美食城龙骨野藕吊锅、通山大酒店谭厨经典鱼头、咸安区贺胜桥和平酒店贺胜鸡汤、湖北万家厨房饮食文化有限公司嘉鱼鱼糕、咸宁市御湾酒店管理有限责任公司芙蓉掌上秀、赤壁农门小镇餐饮有限公司陆水关刀鱼荣获咸宁十大特色名菜。

  咸安区利民农业服务专业合作白水畈萝卜等20家荣获咸宁特色食材企业(),咸宁阳光酒店鲜椒三色鱼、茶聊小白叼荣获楚菜咸宁“最具网络人气,咸宁浅水湾时尚餐厅周天梁等10人荣获“咸宁楚菜大师”,咸宁市御湾酒店管理有限责任公司等20家荣获咸宁餐饮名企(店)。

  据悉,此次楚菜美食博览会由市商务局牵头,联合市农业局、市食药监局、市烹饪酒店行业协会等部门共同举办。目的是为打造咸宁楚菜品牌,建设中国(咸宁)丘陵乡土美食之乡,提高咸宁楚菜品牌的竞争力、影响力。

  [食品资讯搜索] [加入收藏] [告诉好友] [打印本文] [关闭窗口]

   2018第11届亚洲果蔬博览会11月23日于上海国家会

  12月1日起,新版(工业品)生产许可施通则及实施细则正式实施(附通则摘录)

  2019第二十一届湖南茶文化节暨紫砂、书画、红木、根雕、陶瓷、茶具工艺品展

  Interwine China 2019中国(广州)国际名酒展-春季展

  回族自治区市场监督管理厅2018年食品安全监督抽检信息公示(第四十五期)

新媒体

工匠 首届湖北省楚菜职业技能
10月11日,来自湖北餐饮行业的八百多名顶尖厨师汇聚湖北经济学院,展开了一场大师级的较量,更为现场的观众们奉上了一

青岛李沧绿城喜来登酒店推出
湖北由古至今,九省通衢的地理,位于长江中下游 洞庭湖以北,夏王朝时期,夏文化的影响已经到达江汉地区。历史悠久、

【楚菜大赛】2018楚菜职业技能
荆楚网消息(记者钟晨 通讯员周呈敏)10月11日上午,第八届全国烹饪(湖北赛区)技能竞赛、2018年湖北工匠杯技能大赛湖北

28届中国厨师节多活动连番登
经济日报-中国经济网宜昌10月19日讯(记者 韩肖)为期三天的第28届中国厨师节今日在湖北宜昌拉开帷幕。在首日的活动中,