湖北要打造美食之都 看你的家乡会奉献哪些楚菜

2019-01-10   阅读:63

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新媒体

“鄂菜”、“楚菜”哪个才是
今天节目一开始,我们先问大家一个问题,您印象中湖北菜,应该叫做鄂菜呢,还是楚菜呢? 大家说的都有理,不过称谓这

身为湖北人你都不知道的楚菜
12月6日,世界侍酒大师方克卡默中国行之最后一站,正式在武汉上演,演绎了一场葡萄酒与楚菜的碰撞。 众所周知,楚文化

《惟楚有菜》专访楚菜大厨大
在恩施,最出名的美食莫过于渣辣椒了。渣辣椒酸辣可口,即可单炒,又可以搭配土豆片、四季豆、鸡蛋、肥肠、大刀肉等炒

能结束中餐菜系纷争吗 ?
无论是4大菜系、8大菜系、还是12大、16大菜系,几十年来,中餐菜系之争从未停止,文化圈、集聚区不同观点不同划分,此起