第十三届中国湘菜美食文化节在湘潭落幕

2019-01-07   阅读:191

  红网时刻湘潭12月7日讯(记者 焦炬)12月6日,由湖南日、湖南省商务厅、湘潭市主办的第十三届中国湘菜美食文化节在湘潭闭幕。闭幕式现场,湘潭市和湘潭县分别获得“中国湘菜美食文化名城”“中国湘莲美食之乡”称号,湘潭市民间厨神及十大名店、十大名厨、十大名菜、十大名优食材等一一揭晓。

  中国饭店协会副会长王宁,省政协原副王晓琴,市委曹炯芳,市委副、市长谈文胜,省商务厅副厅长罗双锋,湖南日副总编辑邓献忠,市委常委、市委秘书长陈忠红,副市长傅军,市政协副胡振湘等人出席活动。

  闭幕式以播放第十三届中国湘菜美食文化节纪录片的形式开场,全方位展现了湘潭深厚的文化底蕴与独具韵味的美食。作为闭幕式的一个亮点,海外湘菜企业代表、西班牙巴塞罗那泰丰饭店董事长赵思扬就“湘菜如何走出国门”现场分享了。

  王晓琴说,近年来,湘潭市委、市高度重视餐饮业,成立了湘菜产业链等相关机构,制定了着眼高远而又切实可行的餐饮业发展规划,推出了整理推广“毛氏、曾氏、齐氏、黎氏”四大名人菜等一系列规模宏大、影响深广的活动,进一步扩大了湘潭湘菜的知名度和美誉度,促进了餐饮产业快速持续的发展,为湘潭经济社会发展作出了积极的贡献。

  曹炯芳说,从9月7日开幕至今,本届美食文化节共策划开展10项子活动,这些形式多样、富有特色的活动,为湘菜产业的发展注入了新的内涵,为“伟人故里、大美湘潭”带来了更多的经验和体验、创新和创意、活力和魅力。湘潭将继续把产业发展作为抓手,大力推进包括湘菜在内的重大产业建设,不断增强湘潭产业实体的核心竞争力。

  谈文胜说,本届美食文化节自开幕以来,活动有声有色,热度持续高涨,进一步增强了湘潭美食的关注度和吸引力,进一步擦亮了湘菜美食文化节的节会品牌。希望大家通过品尝“四大名人”菜,感受湘菜的独特魅力,品味湘潭的文化味道。

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